Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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Prepare o seu próprio Yakult caseiro e descubra o prazer de saborear uma bebida probiótica fresca e saudável. Esta receita é não apenas simples, mas também uma excelente maneira de garantir que você e sua família consumam probióticos de qualidade, que ajudam na saúde intestinal e fortalecem o sistema imunológico. Além disso, você pode personalizar o sabor e a doçura ao seu gosto, tornando esta bebida ainda mais especial e adaptada às suas preferências.
INGREDIENTES:
- 1 litro de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/2 xícara de iogurte natural com probióticos
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a soltar vapor, mas sem ferver.
- Adicione o açúcar e misture bem até que esteja completamente dissolvido.
- Retire do fogo e deixe esfriar até atingir uma temperatura morna (cerca de 40°C).
- Em uma tigela separada, misture o iogurte natural com um pouco do leite morno até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura de iogurte de volta na panela com o restante do leite e misture bem.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha e misture novamente.
- Transfira a mistura para frascos de vidro limpos e tampe-os.
- Deixe os frascos em um local quente por 8 a 12 horas, ou até que a mistura tenha engrossado e adquirido um sabor levemente ácido.
- Após o período de fermentação, leve os frascos à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
