Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
Artigos relacionados
Esta deliciosa torta de calabresa ralada e requeijão é a combinação perfeita de sabor e cremosidade. Com uma massa leve e crocante, ela envolve um recheio suculento de calabresa e um toque especial de requeijão, que derrete na boca a cada garfada. Ideal para um lanche da tarde ou uma refeição rápida, essa receita é fácil de preparar e certamente vai agradar a todos. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar aqueles momentos em família, reunindo todos em torno da mesa para saborear essa delícia.
INGREDIENTES:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 colher de chá de sal
- 300g de calabresa ralada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de requeijão cremoso
- 1 ovo batido para pincelar
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o sal até formar uma farofa.
- Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a calabresa ralada e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que esteja bem dourada.
- Retire a massa da geladeira e abra-a em uma superfície enfarinhada.
- Forre uma forma de torta com a massa, reservando um pouco para a cobertura.
- Espalhe o recheio de calabresa sobre a massa e adicione o requeijão por cima.
- Cubra com a massa reservada, fazendo cortes para a saída do vapor.
- Pincele com o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até dourar.
