Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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Hoje é dia de comer bem, não é? Sim, com certeza, com essa receita não tem como comer mal, não é verdade? Eu sou fã de strogonoff se for de camarão é melhor ainda, é muito fácil de fazer e bem rápido, menos de meia hora você terá uma refeição saborosa que ira agradar a todos os convidados, experimente, faça essa receita e me conte nos comentários abaixo oque você achou?
INGREDIENTES
- 500 gramas de camarão fresco
- 3 colheres de óleo ou azeite
- 3 colheres de manteiga ou margarina com um fio de óleo
- 3 colheres de ketchup ou poupa de tomate, conforme sua preferencia
- 2 colheres de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de um limão
- 1 cebola media picada
- 3 dentes de alho triturados
- 300 gramas de cogumelos cortados em fatias
- 300 ml de creme de leite
- Cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma travessa junte os camarões limpos, adicione o sal pimenta do reino e o limão, misture tudo e deixe marinar por uns 5 minutos.
- leve a frigideira para o fogo aqueça o fundo e coloque a manteiga com um fio de óleo, divida o camarão em duas porções, refogando uma por vez lembrando que tem que ser rápido este processo, assim que mudar a cor de um lado vire para cozinhar o outro lado, esse processo dura em media dois a três minutos.
- Assim que refogar todo o camarão, coloque o em um prato e reserve.
- Na mesma panela sem lavar adicione as três colheres de óleo, aqueça bem e leve a cebola para fritar quando ela ficar transparente junte o alho, refogue por um minuto, e junte o camarão o cogumelo a poupa de tomate, mostarda misture bem e refogue por quatro a cinco minutos, adicione o creme de leite refogue por mais um minuto e acrescente o cheiro verde, desligue o fogo, adicione em uma travessa e sirva quente.
OBS: Não deixe cozinhar muito tempo o camarão para que não fique borrachudo, esta receita fica muito boa como acompanhamento, arroz e batata palha. Faça e me conte oque você achou? Bom apetite!
| Rendimento: | 8 porções |
| Tempo de preparo: | 20 |
| Tempo de cozimento: | 15 |
| Tempo total: | 35 |
| Calorias: | 165,62 |
Amooo demais esse strogonoff, minha sogrinha arrasa nessa receita!! 😍😍😍