O salpicão é uma salada refrescante e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Com sua combinação de ingredientes crocantes e cremosos, essa receita traz uma explosão de texturas e sabores que agradam a todos. Além disso, é uma opção saudável e leve, ideal para os dias quentes, e pode ser facilmente adaptada com os ingredientes que você tem em casa. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa delícia!
INGREDIENTES:
- 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de maçã picada
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha para decorar
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela grande, misture o peito de frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã picada, as uvas-passas e as azeitonas.
- Em outra tigela, combine a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta, misturando bem.
- Adicione o molho à mistura de frango e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
- Na hora de servir, decore com batata palha por cima.