Após uma noite de festa, nada melhor do que uma salada revigorante para restaurar as energias e trazer frescor ao corpo. Esta receita é uma explosão de sabores e nutrientes, combinando ingredientes frescos e coloridos que não só ajudam na recuperação, mas também proporcionam uma sensação de leveza e bem-estar. Com a crocância dos vegetais e o toque cítrico do limão, essa salada é perfeita para desintoxicar e réenergizar, tornando-se uma opção ideal para quem deseja cuidar da saúde sem abrir mão do sabor.
INGREDIENTES:
- 1 xícara de alface picada
- 1/2 xícara de rúcula
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 pepino fatiado
- 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
- 1/4 de cebola roxa fatiada
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela grande, misture a alface, a rúcula, a cenoura, o pepino, os tomates e a cebola roxa.
- Em uma tigela separada, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem temperados.
- Sirva imediatamente para aproveitar a frescura dos ingredientes.