A Salada Italiana Refrescante é uma explosão de sabores que traz a essência da culinária mediterrânea para a sua mesa. Com ingredientes frescos e coloridos, essa salada não só é deliciosa, mas também é uma opção saudável e leve para os dias quentes. Além de ser fácil de preparar, ela é perfeita para acompanhar pratos principais ou até mesmo como uma refeição leve. Experimente e descubra como essa combinação de sabores pode transformar sua refeição em um verdadeiro banquete!
INGREDIENTES:
- 2 xícaras de alface romana picada
- 1 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
- 1/4 de xícara de cebola roxa fatiada
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela grande, misture a alface romana, os tomates-cereja, as azeitonas, o queijo feta e a cebola roxa.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.
- Sirva imediatamente e aproveite!