Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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Olá! hoje eu venho trazer uma receita deliciosa de salada de lentilha para a vira. Ela é leve, refrescante e muito saborosa, com todos os ingredientes que você tem em casa, sem falar que não da trabalho para fazer, em poucos minutos você terá uma deliciosa refeição. Experimente e me conte nos comentários abaixo oque você achou.
INGREDIENTES:
- 250 gramas de lentilha
- 200 gramas de bacon picado
- Uma liquesça calabresa
- Uma folha de louro
- 2 tomates picados
- Uma cebola roxa picada
- Cheiro verde picado a gosto
- 2 dentes de alho refogados
- Pimenta do reino a gosto
- 11/4 de xicara de azeite de boa qualidade
- Suco de um limão
- Sal a gosto
- Folhas de alface para decorar
- 5 tomate cereja
MODO DE PREPARO:
- coloque a lentilha para cozinhar com sal e o louro. Quando a lentilha estiver cozida porem al dente, é hora de desligar o fogo e escorra a água da lentilha, banhando a em água fria para interromper o cozimento.
- Coloque o bacon para refogar junte a linguiça calabresa, refogando, junte o alho picado, depois de refogar, a linguiça, o bacon e o alho, descarte todo o excesso de óleo.
- Junte as carnes com a lentilha e junte todos os demais ingredientes misturando tudo muito bem.
- Em uma travessa faça uma cama com folhas de alface, coloque a salada de lentilha e decore com alguns tomates cereja. Bom apetite! 😋😉😍
| Rendimento: | 10 porções |
| Tempo de preparo: | 20 |
| Tempo de cozimento: | 20 |
| Tempo total: | 40 |
| Calorias: | 186,70 |
