Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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O sagu de vinho tinto é uma sobremesa que encanta pelo seu sabor marcante e pela sua textura única. Ao ser combinado com um creme de leite fresco e suave, essa receita se transforma em uma verdadeira experiência gastronômica. Além de ser uma opção deliciosa, o sagu é uma alternativa sem glúten, ideal para quem busca uma sobremesa leve e saborosa. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa combinação irresistível!
INGREDIENTES:
- 1 xícara de sagu
- 1 litro de vinho tinto
- 1 xícara de açúcar
- 1 litro de água
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque o sagu e a água, e deixe cozinhar em fogo médio até que o sagu fique transparente.
- Em outra panela, adicione o vinho tinto e o açúcar, e leve ao fogo até que o açúcar se dissolva completamente.
- Quando o sagu estiver pronto, escorra a água e adicione-o à mistura de vinho tinto.
- Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre, até que o sagu absorva o vinho.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Para o creme, misture o creme de leite com a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- Sirva o sagu em taças, acompanhado do creme de leite por cima.
