RECEITA DE BOLO DE CAFÉ

Prepare-se para fazer o bolo mais fofinho de todos! Com um sabor incrível de café e você poderá colocar uma cobertura de ninho que eu amo, mas claro que você poderá usar a sua criatividade quanto a cobertura. Só não deixe de fazer pois é muito gostoso.

 

 

INGREDIENTES:

  • 3 ovos
  • 1 xícara chá  de óleo
  • 1  1/2 xícara chá de açúcar refinado
  • 200 ml água quente
  • 6 colheres sopa de café solúvel granulado forte ou 200ml de café passado bem forte
  • 2 colheres sopa de chocolate em pó 50% cacau
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 1/2 colher sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma tigela coloque os ovos e os bata por 2 minutos, adicione o óleo, o açúcar e bata por 2 minutos, acrescente a água e o café passado bem forte, neste caso não adicione a água quente, apenas o café passado bem forte e peneire o chocolate em pó, misture por 2 minutos até homogeneizar.
  2. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, junte aos demais ingredientes, misture novamente muito bem.
  3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para o forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos aproximadamente, faça o teste do palito. 

     

Informações adicionais
Rendimento:12 porções
Tempo de preparo:20
Tempo de cozimento:40
Tempo total:60
Calorias:178

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