Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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Este pão doce com recheio de frios é uma verdadeira delícia que combina a suavidade da massa doce com a intensidade dos sabores dos frios. Ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã especial, essa receita é fácil de fazer e promete agradar a todos. Além disso, você pode personalizar o recheio com seus frios favoritos, tornando cada pão único e irresistível. Experimente e surpreenda-se com a combinação perfeita de doce e salgado!
INGREDIENTES:
- 500g de farinha de trigo
- 200ml de leite morno
- 100g de açúcar
- 2 ovos
- 50g de manteiga derretida
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 200g de frios variados (presunto, queijo, salame, etc.)
- 1 gema para pincelar
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione os ovos, a manteiga derretida e o sal à mistura de fermento e misture bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo, misturando até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar morno por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Após o descanso, abra a massa em um retângulo e distribua os frios escolhidos sobre ela.
- Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma forma untada.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C e pincele a gema sobre o pão.
- Asse por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
