Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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Descubra a delícia das panquecas rápidas e saudáveis sem glúten, uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche. Feitas com ingredientes simples e nutritivos, essas panquecas são leves, saborosas e ideais para quem busca uma alimentação mais saudável. Além disso, são fáceis de preparar e podem ser personalizadas com suas frutas favoritas, tornando cada refeição única e cheia de sabor. Experimente e surpreenda-se com a textura macia e o sabor irresistível!
INGREDIENTES:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 banana madura amassada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite vegetal (ou água)
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a banana amassada, os ovos, o leite vegetal, o mel, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por cerca de 5 minutos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
- Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas se formem na superfície, cerca de 2-3 minutos.
- Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Sirva as panquecas quentes com frutas, mel ou o que preferir.
