Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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As panquecas de tapioca são uma deliciosa opção para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Feitas com apenas dois ingredientes, elas são naturalmente sem glúten e podem ser recheadas com uma variedade de opções, desde frutas frescas até queijos e vegetais. Além de serem rápidas de preparar, essas panquecas são uma excelente fonte de energia, perfeitas para o café da manhã ou um lanche saudável. Experimente essa receita e descubra como é fácil e saboroso incluir tapioca na sua dieta!
INGREDIENTES:
- 1 xícara de goma de tapioca
- 1/2 xícara de água
- Uma pitada de sal
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca com a água e o sal até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando-a em um círculo fino.
- Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, até que as bordas comecem a soltar.
- Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Sirva as panquecas quentes, recheadas com o que preferir.
