Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
Artigos relacionados
O Panetone de Frutas é uma deliciosa tradição natalina que traz consigo o sabor da infância e a magia das festas. Com sua massa leve e aerada, repleta de frutas cristalizadas e passas, essa receita não só encanta o paladar, mas também perfuma a casa com um aroma irresistível. Além de ser uma ótima opção para compartilhar com a família e amigos, o panetone é uma excelente escolha para presentear, tornando qualquer celebração ainda mais especial. Prepare-se para surpreender a todos com essa iguaria que combina sabor e afeto!
INGREDIENTES:
- 500g de farinha de trigo
- 200ml de leite morno
- 100g de açúcar
- 100g de manteiga
- 3 ovos
- 20g de fermento biológico fresco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de frutas cristalizadas
- 100g de passas
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e adicione uma colher de açúcar.
- Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- Em outra tigela, misture a farinha, o restante do açúcar e o sal.
- Faça um buraco no centro e adicione os ovos, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
- Misture bem e adicione a mistura de fermento.
- Sove a massa até ficar homogênea e elástica, cerca de 10 minutos.
- Adicione as frutas cristalizadas e as passas, misturando delicadamente.
- Deixe a massa descansar em um local aquecido por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Modele a massa em formato de bola e coloque em uma forma de panetone.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar antes de servir.
