Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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A omelete com legumes é uma opção deliciosa e nutritiva que combina a leveza dos ovos com a crocância e frescor dos vegetais. Esta receita é perfeita para um café da manhã saudável ou um lanche rápido, proporcionando uma explosão de sabores e cores no seu prato. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar aqueles legumes que estão sobrando na geladeira, garantindo que nada se perca. Com a omelete, você ainda pode variar os ingredientes conforme a sua preferência, tornando-a uma refeição versátil e cheia de possibilidades.
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de espinafre picado
- 1/4 de xícara de tomate picado
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 1/4 de xícara de pimentão picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para untar
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até que as claras e as gemas estejam bem misturadas.
- Adicione o espinafre, o tomate, a cebola e o pimentão à mistura de ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
- Despeje a mistura de ovos e legumes na frigideira, espalhando uniformemente.
- Cozinhe por cerca de 3-4 minutos ou até que as bordas comecem a firmar.
- Com uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos.
- Retire do fogo e sirva quente.
