Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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Delicie-se com esta mousse de chocolate sem açúcar, uma opção irresistível para quem busca um doce saudável e saboroso. Com uma textura cremosa e um sabor intenso de chocolate, esta receita é perfeita para satisfazer sua vontade de doce sem comprometer a saúde. Além disso, é fácil de preparar e pode ser feita em poucos minutos, tornando-se uma excelente escolha para sobremesas rápidas ou para impressionar os convidados em um jantar. Experimente e descubra como é possível saborear um doce delicioso sem adição de açúcares!
INGREDIENTES:
- 200g de chocolate amargo sem açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
- Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
- Separe as claras das gemas e bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes.
- Em uma tigela, misture as gemas com o chocolate derretido e o extrato de baunilha até ficar bem incorporado.
- Adicione o creme de leite fresco à mistura de chocolate e gemas, mexendo delicadamente.
- Por fim, incorpore as claras em neve à mistura, fazendo movimentos suaves para não perder a leveza.
- Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
