Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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Que tal você aprender a fazer o molho branco em casa? Este molho e perfeito, siga passo a passo esta receita e você vai se deliciar, aproveite e experimente com esta receita de macarrão com brócolis.
INGREDIENTES MOLHO BRANCO
- 3 colheres sopa de manteiga
- 3 colheres sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite gelado
- sal pimenta do reino a gosto
- uma pitada de noz-moscada
INGREDIENTES MACARRÂO
- Um fio de azeite
- Uma xicara de bacon picado
- Meia cebola media picada
- dois dentes de alho picado
- 1 xicara brócolis cozido
- Meio pacote macarrão tipo pene cozido
MODO PREPARO DO MOLHO BRANCO
- Em uma panela adicione a manteiga e a farinha deixe dourar por dois minutinhos.
- Adicione o leite o sal pimenta do reino e a noz-moscada, depois de levantar a fervura fique mexendo por aproximadamente 10 minutos, desligue o fogo e reserve.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela coloque um fio de óleo, põe o bacons para fritar.
- Retire o bacon quando estiver dourado, na mesma panela adicione a cebola e o alho, quando estiver dourada acrescente o brócolis já cozido acrescente também o bacon e o molho branco.
- Junte ao macarrão, misture tudo e leve para uma travessa.
OBS: Reserve um pouco do molho branco, adicione por cima do macarrão na travessa e despeje queijo parmesão por cima, leve para gratina, Bom apetite.
| Rendimento: | 2 porções |
| Tempo de preparo: | 20 |
| Tempo de cozimento: | 20 |
| Tempo total: | 40 |
| Calorias: | 242,81 |
