Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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Prepare-se para uma explosão de sabores com esta receita de Lobinho Suíno ao Forno, que combina a suculência da carne suína com a doçura do mel e a acidez refrescante do suco de laranja. Este prato não só é uma verdadeira festa para o paladar, mas também é uma opção prática para almoços em família ou jantares especiais. O resultado é uma carne macia e caramelizada, que vai deixar todos pedindo mais. Além disso, o preparo é simples e rápido, permitindo que você aproveite mais tempo com seus convidados.
INGREDIENTES:
- 1 kg de lobinho suíno
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1/4 xícara de mel
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Ramos de alecrim para decorar
MODO DE PREPARO:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o suco de laranja, o mel, o alho picado, a mostarda, o sal e a pimenta.
- Coloque o lobinho suíno em uma assadeira e regue com a mistura preparada.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, regando ocasionalmente com o molho.
- Quando a carne estiver dourada e caramelizada, retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
- Decore com ramos de alecrim e sirva.
