Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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A Lasanha de Camarão com Alho Poró é uma verdadeira obra-prima da culinária, que combina a suavidade do camarão com o sabor delicado do alho poró. Esta receita não só é uma explosão de sabores, mas também é uma opção mais leve e sofisticada para aqueles que desejam impressionar em um jantar especial. Além disso, é uma excelente fonte de proteínas e pode ser adaptada para incluir outros vegetais, tornando-a ainda mais nutritiva e saborosa.
INGREDIENTES:
- 250g de camarão limpo
- 2 talos de alho poró fatiados
- 300g de massa para lasanha
- 500ml de molho branco
- 200g de queijo muçarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró até que fique macio.
- Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados. Tempere com sal e pimenta.
- Em um refratário, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de molho branco, seguida de uma camada de massa de lasanha.
- Adicione uma camada da mistura de camarão e alho poró, seguida de uma camada de queijo muçarela.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho branco e queijo parmesão por cima.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja dourado.
- Deixe descansar por alguns minutos antes de servir, decorando com salsinha picada.
