Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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A geleia de maçã é uma deliciosa e versátil opção para quem deseja adicionar um toque especial às suas refeições. Feita com maçãs frescas e um toque de açúcar, essa geleia é perfeita para acompanhar pães, torradas e até mesmo como recheio de bolos. Além de ser uma alternativa saudável, pois as maçãs são ricas em fibras e antioxidantes, a geleia de maçã é fácil de preparar e pode ser armazenada por longos períodos, permitindo que você desfrute do sabor das maçãs mesmo fora da temporada. Experimente e surpreenda-se com a sua versatilidade!
INGREDIENTES:
- 1 kg de maçãs descascadas e picadas
- 500 g de açúcar
- 1 limão (suco)
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1/2 xícara de água
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela grande, coloque as maçãs picadas, o açúcar, o suco de limão e a água.
- Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs estejam macias.
- Se desejar, adicione a canela em pó e misture bem.
- Com um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter uma consistência homogênea.
- Retorne a mistura ao fogo e cozinhe por mais 10-15 minutos, até que a geleia atinja a consistência desejada.
- Despeje a geleia quente em potes esterilizados e feche bem.
- Deixe esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.
