Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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O doce de abóbora em calda é uma iguaria que encanta os paladares com sua combinação perfeita de sabor e textura. Feito com abóbora fresca e um toque de especiarias, este doce é ideal para acompanhar um café da tarde ou para ser servido como sobremesa em ocasiões especiais. Além de ser uma opção deliciosa, a abóbora é rica em nutrientes, como vitaminas A e C, e possui propriedades antioxidantes, tornando este doce não apenas saboroso, mas também uma escolha saudável para adoçar o seu dia.
INGREDIENTES:
- 1 kg de abóbora descascada e cortada em cubos
- 500 g de açúcar
- 1 litro de água
- 1 pau de canela
- Cravos-da-índia a gosto
- Suco de 1 limão
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela grande, coloque a água, o açúcar, o pau de canela e os cravos-da-índia.
- Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
- Adicione os cubos de abóbora e o suco de limão à panela.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que a abóbora esteja macia e a calda tenha engrossado.
- Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.
