CUSCUZ PAULISTA

Sabe aquela receita que você vira o nariz até provar? esta receita é muito gostosa com um misto de sabores incrível, não da vontade de parar de comer, é um prato completo com todos os ingredientes que você já tem em casa, é muito fácil e rápido de fazer, você precisa experimente esta gostosura. Faça e me conte nos comentários abaixo oque você achou.

 

 

INGREDIENTES:

  • 1 colher sopa de manteiga
  • 1 cebola media picada
  • 3 dentes de alho triturados
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 1 tomate picado
  • 1 lata de milho sem a agua
  • 1 lata de ervilha sem a agua
  • 1 xicara de azeitonas picadas
  • 4 ovos cozidos partidos ao meio
  • 3 latas de sardinha
  • pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1/2 pimenta dedo de moça picada
  • 2 xicaras de floco de milho
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • 1 colher chá de páprica defumada
  • 1/2 litro de agua
  • 2 ovos cozidos em rodelas
  • Salsinha e cebolinha picada a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela junte a manteiga o alho e a cebola deixe refogar ate dourar, junte o pimentão amarelo o pimentão vermelho a pimenta dedo de moça o tomate as azeitonas o milho verde a ervilha as sardinhas  o molho sal e a pimenta do reino uma colher de cúrcuma a páprica defumada os ovos picados e a salsinha e cebolinha picada, misture tudo muito bem e junte a floco de milho, fique mexendo até desgrudar do fundo.
  2. Em uma forma untada comesse a decorar o fundo, colocando ervilha, milho os ovos partidos ao meio, pedaços de pimentão, fatias de tomates, faça da maneira que você preferir.
  3. Comece colocando o cuscuz de colher em colher, sempre alisando para que fique sem ar no meio, cubra com um papel filme e deixe esfriar e desenforme, regue com um fio de azeite por cima. Bom apetite.😉😋
Informações adicionais
Rendimento:12 porções
Tempo de preparo:30
Tempo de cozimento:25
Tempo total:55
Calorias:186,96

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