Experimente a deliciosa combinação do cupcake de tapioca com um recheio suculento de frango. Esta receita é perfeita para quem busca uma opção inovadora e saborosa, unindo a leveza da tapioca com a proteína do frango. Além de ser uma alternativa sem glúten, esses cupcakes são ideais para festas e lanches, garantindo que todos se deliciem com um sabor único e surpreendente. Prepare-se para encantar seus convidados com essa iguaria que é fácil de fazer e irresistível ao paladar!
INGREDIENTES:
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de frango desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a tapioca, o leite, os ovos e o óleo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem, adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- Em forminhas de cupcake, coloque uma colher da massa de tapioca, adicione uma colher do recheio de frango e cubra com mais massa.
- Finalize com queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.