Bolo Salgado de Frango

Este bolo salgado de frango é uma verdadeira delícia que combina sabor e praticidade. Ideal para festas, lanches ou até mesmo como uma refeição leve, ele é recheado com frango desfiado, legumes frescos e temperos que vão deixar todos com água na boca. Além de ser uma opção nutritiva, é uma maneira criativa de aproveitar sobras de frango, tornando-se uma escolha econômica e saborosa. Experimente e surpreenda-se com a versatilidade desse prato!

INGREDIENTES:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de frango desfiado
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta, misturando bem.
  • Incorpore o frango desfiado, a cebola, a cenoura e o queijo à massa.
  • Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
  • Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

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