BOLO DE MANDIOCA – TRADICIONAL E FÁCIL

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Que tal um bolo de mandioca para o lanche da tarde? sim, com um café preto bem quente, muito bom, né? experimente esta receita você vai amar.

INGREDIENTE

• 3 ovos
• 1 kg de aipim
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres sopa de manteiga ou margarina
• 3 xicaras de açúcar
• 3 xicara de leite
• 1 xicara de coco ralado

MODO DE PREPARO

1. Comece ralando a mandioca crua , em seguida reserve-a junto com o coco ralado.
2. No liquidificador, coloque o restante dos ingredientes e bata ate obter uma mistura homogênea.
3. Logo após despeje a massa na tigela onde esta o aipim e o coco ralado e misture tudo muito bem.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 1 hora ou até dourar.

Informações adicionais
Rendimento:	12 fatias
Tempo de preparo:	10
Tempo de cozimento:	100
Tempo total:	110