BOLO DE LARANJA COM COBERTURA

Olá! Hoje eu venho trazer uma receita de bolo de laranja muito gostosa, você irá usar apenas uma laranja com a casca. A casca da laranja acentua o sabor e fica incrível e sem falar no perfume que se espalha pela casa toda. Experimente e me conte oque você achou nos comentários abaixo.

 

 

INGREDIENTE:

  • 3 ovos
  • 1/2 xicara de chá de óleo
  • 1 e 1/2 xicara de açúcar
  • 1 laranja com a casca cortada em quatro partes
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 xicara chá suco laranja

COBERTURA:

  • Um copo de suco concentrado de laranja
  • Meio copo de açúcar
  •  Uma colher sopa amido de milho

MODO DE PREPARO:

  1. Corte a laranja em quatro partes  e retirando as sementes e a  pele branca do meio.
  2. No liquidificador coloque os ovos, o óleo e a laranja cortada, bata até  desmanchar a laranja totalmente, junte o açúcar e bata mais um pouco.
  3. Coloque o liquido em uma tigela e acrescente o suco de laranja e a farinha misturando bem, junte o fermento e misture delicadamente, coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para o forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 35 minutos.

COBERTURA:

  1. Em uma panela junte o suco da laranja o açúcar e o amido de milho e mecha bem, leve para o fogo mexendo sempre até engrossar.
  2. retire o bolo do forno, coloque em uma travessa bem bonita e coloque a cobertura por cima espalhando bem. Bom apetite! 😋😉

 

Informações adicionais
Rendimento:12 fatias
Tempo de preparo:20
Tempo de cozimento:35
Tempo total:55
Calorias:216,00

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