Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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O bolo de café é uma deliciosa opção para os amantes dessa bebida aromática. Com sua textura macia e sabor intenso, ele é perfeito para acompanhar uma xícara de café fresco. Além de ser uma ótima escolha para o lanche da tarde, essa receita é fácil de preparar e pode ser feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. O bolo de café também é uma excelente maneira de impressionar seus convidados em um brunch ou reunião, trazendo um toque especial e acolhedor ao seu encontro.
INGREDIENTES:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de café forte coado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Misture o café e a essência de baunilha.
- Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Adicione a mistura seca à mistura de café, alternando com o café, e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
