Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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O Strogonoff de carne é um prato clássico que combina suculência e sabor em uma única refeição. Com sua textura cremosa e o toque especial do molho, ele se torna uma opção perfeita para almoços em família ou jantares especiais. Além de ser fácil de preparar, o estrogonofe é uma excelente fonte de proteínas e pode ser servido com arroz e batata palha, tornando-se uma refeição completa e satisfatória. Experimente essa delícia e surpreenda a todos com seu sabor irresistível!
INGREDIENTES:
- 500g de carne bovina em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de champignon fatiado
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- sal e pimenta a gosto
- óleo para refogar
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e a carne, cozinhando até que a carne esteja dourada.
- Incorpore os champignons e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o molho inglês, o ketchup e a mostarda, misturando bem.
- Reduza o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo até que o molho esteja homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 5 minutos.
- Sirva quente, acompanhado de arroz e batata palha.
