Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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A Canjica de Quatro Leites com Coco é uma verdadeira explosão de sabores que traz a tradição das festas juninas para a sua mesa. Com uma combinação irresistível de leite de vaca, leite condensado, leite de coco e leite evaporado, essa receita é perfeita para aquecer o coração e adoçar a vida. Além de ser uma sobremesa reconfortante, a canjica é rica em nutrientes e proporciona uma experiência única a cada colherada. Prepare-se para encantar seus convidados com essa delícia cremosa e aromática!
INGREDIENTES:
- 1 xícara de canjica
- 4 xícaras de água
- 1 xícara de leite de vaca
- 1 xícara de leite condensado
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de leite evaporado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 pitada de sal
- canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO:
- Deixe a canjica de molho em água por pelo menos 8 horas.
- Escorra a canjica e coloque-a em uma panela com 4 xícaras de água.
- Cozinhe em fogo médio até que a canjica esteja macia, cerca de 1 hora.
- Adicione o leite de vaca, o leite condensado, o leite de coco e o leite evaporado à panela.
- Misture bem e adicione o açúcar, o coco ralado e a pitada de sal.
- Cozinhe por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó a gosto.
