Panquecas de frango ao molho branco

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Olá! Tudo bem com você? Hoje eu venho trazer uma receita, Deliciosa! Panquecas de frango ao molho branco. O recheio e o molho poderá ser substituído segundo a sua preferencia e como acompanhamento, Uma salada apenas.

INGREDIENTES: 

RECHEIO

• 1 peito de frango
• 1 cebola media picada
• 1 tomate picado
• 3 dentes de alho
• Sal
• 1 colher sopa páprica picante
• 1 colher sapa chimichurri
• cheiro verde
• 1 copo de requeijão

MASSA

• 2 ovos
• 2 copos de leite
• sal
• 1 copo e meio de farinha de trigo
• 1 colher sopa açúcar
• 1/2 cebola

MOLHO

• 2 creme de leite
• 2 colhes de requeijão
• Pimenta do reino
• Raspas de noz-moscada
• Manjericão a gosto
• queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

1. Na panela de pressão, coloque um fio de óleo e a cebola picada o alho, e deixe dourar, junte o frango cortado em pedaços pequenos para facilitas na hora de desfia. Adicione o tomate, o chimichurri, a páprica e o sal, refogue muito bem e adicione um copo de água, tampe a panela e deixe ferver por 20 minutos em fogo baixo. Depois de cozido é só mexer com a colher e o frango desfia, junte o requeijão e o cheiro verde , misture tudo e Reserve.
2. No liquidificador junte todos os ingredientes da massa e bata tudo até se tornar uma massa bem fininha, se necessário adicione mais leite.
3. Em uma frigideira antiaderente coloque uma concha da massa doure dos dois lados, monte as panquecas e coloque em um prato refratário.
4. Misture todos os ingredientes do molho, menos o manjericão e o queijo.
5. Adicione o molho sobre as panquecas o manjericão e o queijo parmesão, levar para o forno preaquecido em 180 graus por 15 minutos. Bom apetite!😋😋

Deus vos abençoe!🙌😍

 

Informações adicionais
Rendimento:	12 porções
Tempo de preparo:	30
Tempo de cozimento:	35
Tempo total:	65
Calorias:	72 cal