RECEITA DE BOLO DE MAIZENA COM COCO

A maizena é um ingrediente que deixa a massa de bolo bem fofinho, e com coco fica ainda mais saboroso. Essa receita é muito especial para mim. Eu amo o cheiro que se espalha pela casa quando faço essa receita. E as crianças adoram. Experimente e me conte oque você achou nos comentários abaixo.

 

 

INGREDIENTES:

  • 4 gemas
  • 4 colheres de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xicara de açúcar
  • 2  1/2 de xicara de maizena
  • 100 ml de leite de coco
  • 100 gramas de coco ralado
  • 4 claras em neve
  • 1 colher de fermento em pó

COBERTURA

  • leite condensado a gosto
  • coco ralado a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma tigela junte, junte as gemas, a manteiga e o açúcar bata por dois minutos, acrescente a maizena, o leite de coco, misture,  junte o coco ralado misture mais um pouco.
  2. Bata as claras em neve e misture delicadamente ao restante dos ingredientes, coloque o fermento misture delicadamente.
  3. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e leve para o forno preaquecido em 180 graus por 30 minutos aproximadamente.
  4. Retire do forno acrescente o leite condensado e polvilhe o coco ralado por cima. Bom apetite! 😋😋😋😍
Informações adicionais
Rendimento:8 porções
Tempo de preparo:10
Tempo de cozimento:30
Tempo total:40
Calorias:134

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