RISOTO DE LINGUIÇA BLUMENAU

Artigos relacionados

Pão doce com cobertura de coco – Delicioso

janeiro 24, 2024

Salada de batata com maionese e bacon – Deliciosa

janeiro 17, 2024

Arroz com Lentilha e Crispy de cebola / ideal para a ceia de virada

dezembro 29, 2023

Impressione seus convidados com um delicioso risoto de linguiça, cremoso  cheio de sabor. E para deixar a sua refeição ainda mais atraente. Sirva com uma taça de vinho tinto, pois esta bebida combina muito bem com este prato. Experimente e me conte oque você achou.

 

 

INGREDIENTES:

• 1 linguiça Blumenau
• 1/2 cebola picada
• 1 xícara chá de arroz arbóreo
• 1 xícara chá de cachaça ou vinho branco seco
• 1 colher sopa de manteiga
• Azeite de oliva a gosto
• 1 xicara de queijo parmesão
• Tempero verde a gosto
• Temperos a gosto
• Sal a gosto
• 1 litro caldo de legumes caseiro

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, refogue a cebola picada no azeite até dourar.
2. Acrescente a linguiça Blumenau ralada e deixe fritar.
3. Coloque o arroz e em seguida, a cachaça ou vinho. Deixe evaporar.
4. Adicione o caldo de legumes aos poucos e mexa até cozinhar o arroz.
5. Antes de colocar a última parte do caldo, adicione o temperos verde e o queijo parmesão.
6. Finalize com 1 colher de manteiga. Bom apetite! 😋😋😋😍

 

 

Informações adicionais
Rendimento:	4 porções
Tempo de preparo:	20
Tempo de cozimento:	20
Tempo total:	40
Calorias:	151