TORTA DE CAFE COM DOCE DE LEITE PARA O NATAL

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Hoje eu venho trazer uma receita deliciosa de café, eu confesso a vocês que eu amo tudo que tem café, e essa receita é ideal para as ceia de natal, não vai ao fogo, e a montagem é muito rápida e fácil de fazer. Experimente e me conte oque você achou nos comentários abaixo.

INGREDIENTES:

• 100 ml de leite
• 3 colheres de chá de café solúvel
• Uma gema
• duas colheres sopa de açúcar
• 3 caixas de creme de leite
• 2 barras de chocolate meio amargo
• 1 pote de doce de leite ( mumu)
• Um bolo de chocolate descontruído
• Uma xicara de café passado forte

COBERTURA

• 200 ml de chantilly
•  Uma colher chá café solúvel
• 100 gramas doce de leite( mumu)

MODO DE PREPARO:

1. Compre no mercado um bolo de chocolate pronto e desmanche todo ele formando uma farofa grosa, reserve.
2. Coloque o leite para ferver e junte o café solúvel, reserve. Com um garfo junte a gema com o açúcar batendo por dois minutos e junte ao leite com café misturando bem, reserve.
3. coloque o chocolate um uma tigela e leve para o micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter por completo, adicione uma caixa e meia do creme de leite misturando bem até formar um ganache.
4. Junte a ganache ao leite com café misturando tudo muito bem.
5. Em uma tigela junte o doce de leite (mumu) com uma caixa e meia de creme de leite e misture muito bem.

MONTAGEM

1. Em uma forma de silicone ou de fundo removível adicione a metade do creme de leite com chocolate e café, cubra com a metade da farofa de bolo, umedeça com o café passado e cubra com a metade do creme de cose de leite, repetindo o mesmo processo, creme de chocolate, farofa de bolo umedeça com o café  e o doce de leite.
2. Coloque na batedeira o chantilly gelado e bata até ficar no ponto de chantilly, misture a colher de café no doce de leite misturando bem e junte ao chantilly formando um chame firme, coloque em um saco de confeitar e decore a sua maneira. Bom apetite! 😋😉😍

Informações adicionais
Rendimento:	12 porções
Tempo de preparo:	30
Tempo total:	30
Calorias:	467,00