Tempero da Silvia As Maravilhas do Tempero Caseiro
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Olá! hoje eu venho trazer uma receita de um bolo de natal, rápido e muito fácil de fazer, sem falar que é muito gostoso com todas aquelas frutinhas que da um sabor todo especial. Podendo ser chamado também como bolo de reis, segundo a tradição cristã o dia de reis é o dia em que jesus recém nascido foi visitado pelos três reis magos e é conhecido como o dia 6 de janeiro, temos vários motivos para fazer este bolo. Não é mesmo?
INGREDIENTES:
- 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- Uma xicara de açúcar
- 4 ovos
- Uma lata de leite condensado
- 2 xicara de farinha de trigo
- Uma xicara de frutas cristalizadas
- Uma xicara de uva passas sem semente
- 1/4 de xicara de nozes picada
- raspas de uma laranja
- Uma colher sopa de fermento em pó
COBERTURA
- Uma xicara e meia de açúcar de confeiteiro
- Suco de um limão
- 6 nozes inteiras
- frutas cristalizadas a gosto
- uva passas a gosto
- 6 cerejas
MODO DE PREPARO:
- Separe as clara das gemas e reserve
- Em uma tigela junte a manteiga e o açúcar e bata com a batedeira até unir totalmente, junte as gemas, uma a uma sempre batendo, junte o leite condensado bata mais um pouco e comesse a acrescentar a farinha aos poucos, sempre batendo na batedeira, depois de uni todos os ingredientes da massa na batedeira, despreze a batedeira e passa a usar um fuê, adicionando as frutas cristalizadas misture um pouco, acrescente as uvas passas misture e as nozes as raspas da laranja e misture mais um pouco.
- Na batedeira bata as claras em neve até ficar bem firma, acrescente aos poucos na massa mexendo com o fuê com cuidado, até obter uma massa bem fofinha, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Adicione a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para o forno preaquecido em 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Deixe o bolo esfrias um pouco para desenformar, coloque em uma travessa bem bonita e comesse a decorar.
PREPARO DA COBERTURA
- Coloque o suco do limão no açúcar de confeiteiro aos poucos, até formar um creme firme, distribua por cima do bolo e comesse a decorar com as frutas cristalizadas, as uvas passas, as nozes e as cerejas, se você tiver. Use a sua criatividade e faça uma linda decoração. Bom apetite! 😋😉😍
| Rendimento: | 15 fatias |
| Tempo de preparo: | 30 |
| Tempo de cozimento: | 40 |
| Tempo total: | 70 |
| Calorias: | 157,00 |
